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气泡酒又名起泡酒或汽酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内（如：香槟制... ... 查看详情>>
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葡萄酒的评分对于葡萄酒市场的影响很大。得到高评分的葡萄酒，往往会卖得很好。葡萄酒的分数让葡萄酒的知识... ... 查看详情>>
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在波尔多的葡萄酒权威机构做出彻底终止低端波尔多葡萄酒生产的决定之后，劣质波尔多葡萄酒不久之后将会从葡... ... 查看详情>>
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奶酪配红酒这是也许很多人都知道的一种搭配方式，这种搭配除了美味之外还具有的功效。如果你要想达到的功效... ... 查看详情>>
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美国一项研究发现，适量饮用啤酒或葡萄酒对强壮骨骼有益。波士顿塔夫茨大学的研究人员在一期《美国临床营养... ... 查看详情>>
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百家得朗姆酒的发酵过程中加入一些重要的物质，这使每款朗姆酒都具有独特的口味与吸引力。在朗姆酒的生产过... ... 查看详情>>
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1855年为纪念俄罗斯沙皇亚历山大二世登基，特以「No.55」命名的配方调制出这款Smirnoff ... ... 查看详情>>
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微凉初秋，选一支适合的美酒，找一个清幽的地方，或独饮，或众乐，其乐融融。那就快选一支美酒吧。口感略带... ... 查看详情>>
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说到葡萄酒，就不得不提到法国的波尔多，波尔多的葡萄酒闻名于世界。波美侯Pomerol在波尔多中虽然产... ... 查看详情>>
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阿尔萨斯葡萄酒酒味纯粹干净、口感宜人，均为法国法定产区（AOC）酒，这也是法国一个容许在法定AOC葡... ... 查看详情>>
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有机葡萄酒指的是更自然，更健康的葡萄酒。既要好喝，又要健康，这的确是有机葡萄酒所面临的两难问题。但随... ... 查看详情>>
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波尔多是法国、出产葡萄酒品质的地区，仅这一地区就有酒庄近万家。太阳对波尔多特别宠爱，蓝天深邃似海，阳... ... 查看详情>>
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澳大利亚葡萄酒产业目前拥有超过2000个葡萄酒公司，5000多个葡萄酒品牌，并且同时存活在这个市场下... ... 查看详情>>
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在中法庄园从事技术支持工作的法国籍首席酿酒师尼古拉先生说，在太太分娩后，他送给太太的份礼物，就是两瓶... ... 查看详情>>
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数据显示，新西兰共有96家葡萄园在挂牌出售。平均在售期已达9个月。但地产机构估计实际数据可能接近15... ... 查看详情>>
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郑州横街村的葡萄种植，可以追溯到80年代，当时葡萄种植人，也是当地梨子种植人钟来忠在良田里种起了1亩... ... 查看详情>>
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金秋来临，各种各样新鲜的海鲜相继登陆，享誉世界的新西兰长相思白葡萄酒，带着青草、柠檬的香气和新西兰的... ... 查看详情>>
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又是葡萄上市的季节了。昨天去看望父母，茶几上摆着一盘洗好的葡萄，母亲一边让我吃，一边悠悠地叹口气：“... ... 查看详情>>
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中秋就要要到了，以酒会亲友时，该如何选酒品酒？近日，来自澳洲“维格纳”葡萄庄园的外籍品酒专家，邀请南... ... 查看详情>>
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目前，波尔多一级酒庄拉菲堡（Chateau Lafite）正在开辟葡萄园。 这家的菩依乐村酒庄已经与... ... 查看详情>>
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在发酵和贮存过程中，葡萄酒品温太高，达到了各种有害微生物繁殖适宜的温度。（3）在贮存过程中，由于酒度... ... 查看详情>>
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每年秋冬季，许多上班族饱受着感冒频发的困扰，感冒已成为请病假的主要原因。为什么上班族容易感冒？除了平... ... 查看详情>>
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在法国，所有的美酒爱好者都梦想拥有一个自己的酒窖，为不同的欢庆场合和美味佳肴搭配恰当的饮料。而现实中... ... 查看详情>>
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在葡萄酒界中，新西兰非常的年轻，属于新世界的一员。新西兰虽然只有20多年酿造葡萄酒的历史，但是整个产... ... 查看详情>>
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芝加哥Just Grapes业主唐。斯瑞通也认为，自经济衰退以来，葡萄酒采购气候发生变化，消费者更加... ... 查看详情>>
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中餐的世界中，博大精深，种类繁多，味道差异，如何和葡萄酒来搭配是个很难的问题。不像西餐，菜式较少，几... ... 查看详情>>
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随着我国人民生活水平的提高和多样化、健康化生活方式的推广，我国葡萄酒产业的发展是快速的。2000年以... ... 查看详情>>
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老世界的葡萄酒，就不得不说到意大利。而说到意大利，就不得不提托斯卡纳。托斯卡纳位于意大利的中西部，当... ... 查看详情>>
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在Ferré i Catasús， 气泡酒的酿制是科学和艺术的完美结合，这个生产... ... 查看详情>>
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病有好处的信息已广为人知，现在证实了无酒精葡萄 酒有与葡萄酒一样对心脏的益处，却又没有酒精过度的麻烦... ... 查看详情>>